Estado nutricional y prácticas alimentarias en escolares tucumanos: su relación con los conocimientos y opiniones maternas

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dc.contributor.advisorMichavila, Gisela
dc.contributor.authorFarall, Mariana
dc.date.accessioned2024-04-18T20:15:25Z
dc.date.available2024-04-18T20:15:25Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractUn estado nutricional óptimo favorece el crecimiento y desarrollo, mantiene la salud general, brinda apoyo a las actividades cotidianas protege al niño de las enfermedades y trastornos. Cualquier situación de desequilibrio, ya sea por deficiencia o por exceso de nutrientes va a comprometer el estado nutricional del niño. Las prácticas alimentarias de los escolares son el conjunto de actividades y destrezas que el niño realiza para satisfacer sus necesidades, según los conocimientos previos acumulados. Objetivo: Evaluar el estado nutricional antropométrico y las prácticas alimentarias de los escolares y relacionarlos con los conocimientos y opiniones maternas sobre la alimentación del escolar.Materiales y métodos: Se trabajó con escolares de ambos sexos entre 8 y 11 años de la Escuela Pablo Haimes de la ciudad de Concepción, Tucumán, durante el mes de Junio de 2014. Se tomaron medidas de talla, peso y circunferencia de la cintura a los escolares y se aplicó la versión adaptada del “Cuestionario sobre conocimientos, opiniones y prácticas de alimentación familiar para padres de escolares”, de Lera, Salinas, Fretes y Vio (2013)
dc.identifier.urihttp://repositorio.unsta.edu.ar:4000/handle/123456789/718
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad del Norte Santo Tomás de Aquino. Facultad de Ciencias de la Salud
dc.subjectEstado nutricional
dc.subjectDeficiencia nutricional
dc.subjectAlimentación escolar
dc.titleEstado nutricional y prácticas alimentarias en escolares tucumanos: su relación con los conocimientos y opiniones maternas
dc.typeTesis
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