Estudio del residuo obtenido por prensado en frío de la semilla de salvia hispánica (chía) para su reutilización como alimento funcional en la prevención del síndrome metabólico -- Director: Medina, Analía de los Ángeles

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Director: MEDINA, ANALÍA DE LOS ÁNGELES -- Contacto: analiamed@csnat.unt.edu.ar

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